Киргизский кесме с говядиной
Суп с говядиной, домашней лапшой, овощами и зирой.
Простой285 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- яйцо — 1.00 шт.
- картофель — 300.00 г
- лук — 2.00 шт.
- вода — 2.30 л
- морковь — 1.00 шт.
- соль — 1.00 по вкусу
- говядина — 700.00 г
- мука — 300.00 г
- зира — 1.00 ч. л.
- вода для теста — 100.00 мл
Приготовление
1. Говядину нарежьте и варите 1,5 часа.
2. Замесите тесто из муки, яйца, воды и соли.
3. Раскатайте и нарежьте лапшу.
4. В бульон добавьте лук, морковь, картофель и зиру.
5. Варите 15 минут.
6. Положите лапшу и мясо, готовьте 5 минут.
7. Посолите и подавайте горячим.
2. Замесите тесто из муки, яйца, воды и соли.
3. Раскатайте и нарежьте лапшу.
4. В бульон добавьте лук, морковь, картофель и зиру.
5. Варите 15 минут.
6. Положите лапшу и мясо, готовьте 5 минут.
7. Посолите и подавайте горячим.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.