Коми черинянь рыбный пирог
Закрытый пирог с речной рыбой, картофелем и луком в дрожжевом тесте.
Простой345 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
Приготовление
1. Поставьте опару из тёплого молока, сахара и дрожжей на 10 минут.
2. Добавьте масло, соль и муку, замесите тесто и оставьте на 1 час.
3. Рыбу нарежьте кусками, картофель тонкими ломтиками, лук полукольцами.
4. Раскатайте большую часть теста и уложите в форму.
5. Выложите картофель, рыбу и лук слоями, посолите и поперчите.
6. Накройте вторым пластом, защипните и смажьте желтком.
7. Выпекайте при 180 градусах 50 минут.
2. Добавьте масло, соль и муку, замесите тесто и оставьте на 1 час.
3. Рыбу нарежьте кусками, картофель тонкими ломтиками, лук полукольцами.
4. Раскатайте большую часть теста и уложите в форму.
5. Выложите картофель, рыбу и лук слоями, посолите и поперчите.
6. Накройте вторым пластом, защипните и смажьте желтком.
7. Выпекайте при 180 градусах 50 минут.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.