Коми-пермяцкие посикунчики с мясом
Маленькие жареные пирожки с очень сочной мясной начинкой.
Простой390 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- кефир — 220.00 мл
- яйцо — 1.00 шт.
- лук — 3.00 шт.
- перец — 1.00 по вкусу
- соль — 1.00 ч. л.
- мука — 450.00 г
- масло для жарки — 400.00 мл
- говяжий фарш — 450.00 г
- холодная вода — 100.00 мл
- свиной фарш — 200.00 г
Приготовление
1. Замесите мягкое тесто из муки, кефира, яйца и соли.
2. Оставьте тесто на 25 минут.
3. Фарш смешайте с мелким луком, водой, солью и перцем.
4. Раскатайте маленькие кружки теста.
5. Положите немного начинки и плотно защипните края.
6. Жарьте посикунчики на масле до румяности.
7. Подавайте горячими, осторожно надкусывая из-за сока.
2. Оставьте тесто на 25 минут.
3. Фарш смешайте с мелким луком, водой, солью и перцем.
4. Раскатайте маленькие кружки теста.
5. Положите немного начинки и плотно защипните края.
6. Жарьте посикунчики на масле до румяности.
7. Подавайте горячими, осторожно надкусывая из-за сока.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.