Лакский курзе с мясом
Дагестанские изделия из теста с мясной начинкой и характерной косичкой по краю.
Простой350 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
Приготовление
1. Замесите плотное тесто из муки, воды, яйца и соли.
2. Фарш смешайте с луком, кинзой, солью и перцем.
3. Раскатайте тесто и вырежьте овальные заготовки.
4. Положите начинку и защипните край косичкой.
5. Вскипятите подсоленную воду.
6. Варите курзе 8–10 минут.
7. Подавайте с томатным или чесночным соусом.
2. Фарш смешайте с луком, кинзой, солью и перцем.
3. Раскатайте тесто и вырежьте овальные заготовки.
4. Положите начинку и защипните край косичкой.
5. Вскипятите подсоленную воду.
6. Варите курзе 8–10 минут.
7. Подавайте с томатным или чесночным соусом.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.