Латышские пирожки пираги со шпеком
Небольшие латышские дрожжевые пирожки с начинкой из копчёной грудинки и лука.
Простой275 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
Приготовление
1. В тёплом молоке растворите сахар и дрожжи, оставьте на 10 минут.
2. Добавьте яйцо, соль, растопленное масло и муку.
3. Замесите мягкое тесто и оставьте в тепле на 1 час.
4. Грудинку нарежьте мелкими кубиками.
5. Лук мелко нарежьте и обжарьте вместе с грудинкой 5–7 минут.
6. Поперчите начинку и остудите.
7. Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте овальные лепёшки.
8. Положите начинку, защипните края и сформируйте маленькие полумесяцы.
9. Смажьте желтком и оставьте на противне на 15 минут.
10. Выпекайте при 190 градусах 18–22 минуты до румяности.
2. Добавьте яйцо, соль, растопленное масло и муку.
3. Замесите мягкое тесто и оставьте в тепле на 1 час.
4. Грудинку нарежьте мелкими кубиками.
5. Лук мелко нарежьте и обжарьте вместе с грудинкой 5–7 минут.
6. Поперчите начинку и остудите.
7. Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте овальные лепёшки.
8. Положите начинку, защипните края и сформируйте маленькие полумесяцы.
9. Смажьте желтком и оставьте на противне на 15 минут.
10. Выпекайте при 190 градусах 18–22 минуты до румяности.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.