Латышский рыбный пирог с салакой
Домашний пирог с салакой, картофелем, луком и сметанной заливкой.
Простой340 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- яйца — 2.00 шт.
- картофель — 400.00 г
- лук — 2.00 шт.
- перец — 1.00 по вкусу
- соль — 1.00 по вкусу
- мука — 450.00 г
- сливочное масло — 120.00 г
- сметана — 180.00 г
- салака очищенная — 500.00 г
- сметана для заливки — 150.00 г
Приготовление
1. Разотрите муку с маслом и солью, добавьте сметану и замесите тесто.
2. Охладите тесто 30 минут.
3. Картофель нарежьте тонкими ломтиками, лук полукольцами.
4. Раскатайте тесто и уложите в форму.
5. Выложите картофель, салаку и лук, посолите и поперчите.
6. Залейте смесью яиц и сметаны.
7. Выпекайте при 180 градусах 45 минут.
2. Охладите тесто 30 минут.
3. Картофель нарежьте тонкими ломтиками, лук полукольцами.
4. Раскатайте тесто и уложите в форму.
5. Выложите картофель, салаку и лук, посолите и поперчите.
6. Залейте смесью яиц и сметаны.
7. Выпекайте при 180 градусах 45 минут.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.