Лезгинская долма в виноградных листьях
Виноградные листья с начинкой из мяса, риса, зелени и лука.
Простой280 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
Приготовление
1. Рис промойте и залейте кипятком на 10 минут.
2. Листья промойте и срежьте черешки.
3. Фарш смешайте с рисом, луком, кинзой, мятой, солью и перцем.
4. Заверните начинку в листья.
5. Уложите долму плотно в кастрюлю.
6. Влейте воду и накройте тарелкой.
7. Тушите 50 минут на слабом огне.
8. Подавайте с кисломолочным соусом.
2. Листья промойте и срежьте черешки.
3. Фарш смешайте с рисом, луком, кинзой, мятой, солью и перцем.
4. Заверните начинку в листья.
5. Уложите долму плотно в кастрюлю.
6. Влейте воду и накройте тарелкой.
7. Тушите 50 минут на слабом огне.
8. Подавайте с кисломолочным соусом.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.