Литовские картофельные клецки
Картофельные клецки с мясной начинкой.
Сложный560 ккал75 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- яйца — 1.00 шт
- картофель — 350.00 г
- лук — 60.00 г
- фарш говяжий — 130.00 г
- мука — 40.00 г
Приготовление
Картофель отварите до мягкости и разомните в плотное пюре.
Добавьте яйцо, муку и щепотку соли, замесите картофельное тесто.
Фарш смешайте с мелко нарезанным луком, солью и перцем.
Сформируйте лепешку из картофельной массы.
Положите мясную начинку в центр и закройте края.
Отварите клецки в кипящей воде 8–10 минут.
Подавайте горячими со сметаной или йогуртовым соусом.
Добавьте яйцо, муку и щепотку соли, замесите картофельное тесто.
Фарш смешайте с мелко нарезанным луком, солью и перцем.
Сформируйте лепешку из картофельной массы.
Положите мясную начинку в центр и закройте края.
Отварите клецки в кипящей воде 8–10 минут.
Подавайте горячими со сметаной или йогуртовым соусом.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.