Литовский борщ с грибами
Кисло-сладкий свекольный суп с сушёными грибами, капустой и сметаной.
Простой145 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- картофель — 350.00 г
- лук — 1.00 шт.
- капуста — 250.00 г
- вода — 2.00 л
- морковь — 1.00 шт.
- соль — 1.00 по вкусу
- свекла — 400.00 г
- сахар — 1.00 ч. л.
- сметана — 1.00 для подачи
- сушёные грибы — 40.00 г
- уксус — 1.00 ст. л.
Приготовление
1. Грибы замочите на 1 час, затем отварите и нарежьте.
2. Свеклу натрите и потушите с уксусом и сахаром 15 минут.
3. В грибной отвар добавьте картофель и капусту.
4. Лук и морковь обжарьте до мягкости.
5. Положите грибы, зажарку и свеклу в кастрюлю.
6. Варите 15 минут, посолите.
7. Подавайте со сметаной.
2. Свеклу натрите и потушите с уксусом и сахаром 15 минут.
3. В грибной отвар добавьте картофель и капусту.
4. Лук и морковь обжарьте до мягкости.
5. Положите грибы, зажарку и свеклу в кастрюлю.
6. Варите 15 минут, посолите.
7. Подавайте со сметаной.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.