Литовский картофельный кугелис
Литовская картофельная запеканка с луком, яйцами, молоком и обжаренной грудинкой.
Простой330 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
Приготовление
1. Картофель очистите и натрите на мелкой тёрке.
2. Лук мелко нарежьте.
3. Грудинку нарежьте кубиками и обжарьте до лёгкой корочки.
4. Добавьте к грудинке лук и готовьте до мягкости.
5. Молоко доведите почти до кипения и влейте в натёртый картофель.
6. Добавьте яйца, соль, перец, грудинку с луком и перемешайте.
7. Форму смажьте сливочным маслом.
8. Выложите картофельную массу и разровняйте.
9. Запекайте при 180 градусах 60–70 минут до плотной середины и румяной корки.
10. Подавайте кугелис горячим со сметаной.
2. Лук мелко нарежьте.
3. Грудинку нарежьте кубиками и обжарьте до лёгкой корочки.
4. Добавьте к грудинке лук и готовьте до мягкости.
5. Молоко доведите почти до кипения и влейте в натёртый картофель.
6. Добавьте яйца, соль, перец, грудинку с луком и перемешайте.
7. Форму смажьте сливочным маслом.
8. Выложите картофельную массу и разровняйте.
9. Запекайте при 180 градусах 60–70 минут до плотной середины и румяной корки.
10. Подавайте кугелис горячим со сметаной.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.