Марийская коман мелна трёхслойные блины
Марийские трёхслойные блины с ржаным, овсяным и пшённым слоями.
Простой310 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- яйца — 2.00 шт.
- молоко — 500.00 мл
- овсяная мука — 120.00 г
- соль — 1.00 по вкусу
- сахар — 1.00 ст. л.
- сливочное масло — 1.00 для подачи
- сметана — 120.00 г
- ржаная мука — 160.00 г
- пшённая каша густая — 250.00 г
Приготовление
1. Сварите густую пшённую кашу и остудите.
2. Сделайте жидкое тесто из ржаной муки, части молока, яйца и соли.
3. Отдельно смешайте овсяную муку со сметаной и молоком.
4. Пшённую кашу разотрите с яйцом и сахаром.
5. На сковороду налейте тонкий ржаной слой и слегка схватите.
6. Сверху распределите овсяный слой, затем пшённый.
7. Готовьте под крышкой и подавайте с маслом.
2. Сделайте жидкое тесто из ржаной муки, части молока, яйца и соли.
3. Отдельно смешайте овсяную муку со сметаной и молоком.
4. Пшённую кашу разотрите с яйцом и сахаром.
5. На сковороду налейте тонкий ржаной слой и слегка схватите.
6. Сверху распределите овсяный слой, затем пшённый.
7. Готовьте под крышкой и подавайте с маслом.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.