Молдавские мититеи на сковороде
Небольшие мясные колбаски без оболочки с чесноком, содой и пряностями.
Простой360 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- чеснок — 5.00 зубчиков
- соль — 1.00 по вкусу
- говядина — 500.00 г
- растительное масло — 2.00 ст. л.
- сода — 1.00 /2 ч. л.
- свинина — 300.00 г
- чёрный перец — 1.00 ч. л.
- паприка — 1.00 ч. л.
- мясной бульон — 120.00 мл
Приготовление
1. Мясо пропустите через мясорубку дважды.
2. Добавьте чеснок, соду, соль, перец и паприку.
3. Постепенно влейте холодный бульон и хорошо вымешайте фарш.
4. Уберите фарш в холодильник на 2 часа.
5. Сформируйте небольшие продолговатые колбаски.
6. Обжарьте мититеи на масле со всех сторон.
7. Доведите под крышкой 8–10 минут и подавайте горячими.
2. Добавьте чеснок, соду, соль, перец и паприку.
3. Постепенно влейте холодный бульон и хорошо вымешайте фарш.
4. Уберите фарш в холодильник на 2 часа.
5. Сформируйте небольшие продолговатые колбаски.
6. Обжарьте мититеи на масле со всех сторон.
7. Доведите под крышкой 8–10 минут и подавайте горячими.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.