Молдавский суп скроб с яйцом
Лёгкий суп с куриным бульоном, овощами и яичной заправкой.
Простой180 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- яйца — 2.00 шт.
- картофель — 350.00 г
- лук — 1.00 шт.
- петрушка — 1.00 для подачи
- морковь — 1.00 шт.
- лимонный сок — 1.00 ст. л.
- соль — 1.00 по вкусу
- сметана — 100.00 г
- куриный бульон — 1.80 л
- куриное мясо отварное — 300.00 г
Приготовление
1. Картофель, морковь и лук нарежьте.
2. Варите овощи в курином бульоне 15 минут.
3. Добавьте нарезанное куриное мясо.
4. Яйца взбейте со сметаной и лимонным соком.
5. Влейте смесь тонкой струёй, постоянно размешивая.
6. Прогрейте 3 минуты без бурного кипения.
7. Посолите и подавайте с петрушкой.
2. Варите овощи в курином бульоне 15 минут.
3. Добавьте нарезанное куриное мясо.
4. Яйца взбейте со сметаной и лимонным соком.
5. Влейте смесь тонкой струёй, постоянно размешивая.
6. Прогрейте 3 минуты без бурного кипения.
7. Посолите и подавайте с петрушкой.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.