Ненецкая рыба с толчёным картофелем
Отварная северная рыба с толчёным картофелем, луком и маслом.
Простой260 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- зелень — 1.00 по желанию
- картофель — 800.00 г
- лук — 1.00 шт.
- перец — 1.00 по вкусу
- соль — 1.00 по вкусу
- сливочное масло — 70.00 г
- лавровый лист — 1.00 шт.
- северная рыба — 800.00 г
Приготовление
1. Рыбу отварите в подсоленной воде с лавровым листом 15–20 минут.
2. Картофель отварите отдельно до мягкости.
3. Лук мелко нарежьте и ошпарьте горячим рыбным бульоном.
4. Картофель разомните с маслом.
5. Рыбу разберите на крупные куски без костей.
6. Выложите рыбу рядом с картофелем, добавьте лук.
7. Подавайте с небольшим количеством бульона.
2. Картофель отварите отдельно до мягкости.
3. Лук мелко нарежьте и ошпарьте горячим рыбным бульоном.
4. Картофель разомните с маслом.
5. Рыбу разберите на крупные куски без костей.
6. Выложите рыбу рядом с картофелем, добавьте лук.
7. Подавайте с небольшим количеством бульона.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.