Нивхская рыба с черемшой и картофелем
Рыба, тушённая с картофелем, луком, черемшой и сливочным маслом.
Простой255 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- картофель — 600.00 г
- лук — 2.00 шт.
- соль — 1.00 по вкусу
- сливочное масло — 60.00 г
- чёрный перец — 1.00 по вкусу
- рыбное филе — 750.00 г
- черемша — 70.00 г
- вода или рыбный бульон — 250.00 мл
Приготовление
1. Картофель нарежьте толстыми кружками.
2. Лук нарежьте полукольцами, черемшу порубите.
3. На дно сотейника уложите картофель и часть лука.
4. Сверху положите куски рыбы, посолите и поперчите.
5. Добавьте оставшийся лук, черемшу и сливочное масло.
6. Влейте немного бульона, накройте крышкой.
7. Тушите 30–35 минут на слабом огне.
8. Подавайте с соусом из сотейника.
2. Лук нарежьте полукольцами, черемшу порубите.
3. На дно сотейника уложите картофель и часть лука.
4. Сверху положите куски рыбы, посолите и поперчите.
5. Добавьте оставшийся лук, черемшу и сливочное масло.
6. Влейте немного бульона, накройте крышкой.
7. Тушите 30–35 минут на слабом огне.
8. Подавайте с соусом из сотейника.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.