Таёжный отвар из листьев красной смородины с клубнями сараны
Целебный традиционный напиток орочей: молодые ароматные листья дикой красной смородины, заваренные с сушёными клубнями сараны и ягодами клюквы.
Простой30 ккал35 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- вода родниковая — 1.50 л
- мёд таёжный — 1.50 ст. л.
- листья дикой красной смородины сушёные или свежие — 25.00 г
- клубни сараны (дикой лилии) сушёные — 20.00 г
- ягоды клюквы или брусники — 40.00 г
Приготовление
Клубни сараны слегка раздавите в ступке.
В котелок налейте холодную родниковую воду, опустите сарану и доведите до кипения.
Варите сарану на медленном огне 10 минут, пока отвар не приобретет сладковатый вкус.
Добавьте слегка размятые ягоды клюквы и листья красной смородины.
Проварите ещё 3 минуты и снимите с огня.
Плотно закройте крышкой, укутайте полотенцем и настаивайте 20 минут.
Процедите целебный взвар через сито в кружки, добавьте ложечку мёда.
Орочи пили этот отвар для снятия усталости, утоления жажды и при болях в желудке.
В котелок налейте холодную родниковую воду, опустите сарану и доведите до кипения.
Варите сарану на медленном огне 10 минут, пока отвар не приобретет сладковатый вкус.
Добавьте слегка размятые ягоды клюквы и листья красной смородины.
Проварите ещё 3 минуты и снимите с огня.
Плотно закройте крышкой, укутайте полотенцем и настаивайте 20 минут.
Процедите целебный взвар через сито в кружки, добавьте ложечку мёда.
Орочи пили этот отвар для снятия усталости, утоления жажды и при болях в желудке.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.