Пареная сарана с голубикой и мёдом
«Первое и приятнейшее кушанье» Камчатки по описанию первопроходцев: томлёные в глиняном горшке клубни дикой саранки с ягодами.
Простой175 ккал55 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- вода — 100.00 мл
- мёд таёжный — 2.00 ст. л.
- голубика или черника — 150.00 г
- луковицы сараны свежие или сушёные — 250.00 г
Приготовление
Клубни сараны промойте, очистите и уложите в глиняный горшочек или чугунок.
Добавьте немного воды, закройте крышкой и томите в печи или духовке при 150°C около 45 минут до мягкости.
Слегка разомните горячую сарану деревянной ложкой.
Добавьте свежую голубику и жидкий мёд.
Перемешайте и дайте остыть до комнатной температуры.
Подавайте как нежный сладкий десерт к травяному чаю.
Добавьте немного воды, закройте крышкой и томите в печи или духовке при 150°C около 45 минут до мягкости.
Слегка разомните горячую сарану деревянной ложкой.
Добавьте свежую голубику и жидкий мёд.
Перемешайте и дайте остыть до комнатной температуры.
Подавайте как нежный сладкий десерт к травяному чаю.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.