Плов с говядиной
Домашний плов с рисом, говядиной, морковью и луком.
Средний680 ккал80 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- лук — 70.00 г
- морковь — 140.00 г
- чеснок — 5.00 г
- рис — 90.00 г
- говядина — 180.00 г
Приготовление
Рис промойте несколько раз и замочите на 20 минут.
Говядину нарежьте кусочками, морковь — соломкой, лук — полукольцами.
Обжарьте мясо 6–8 минут до румяности.
Добавьте лук и морковь, готовьте 8–10 минут.
Влейте воду так, чтобы она покрывала мясо и овощи, тушите 20 минут.
Выложите рис ровным слоем, добавьте чеснок и горячую воду на 1–1,5 см выше риса.
Готовьте без перемешивания 15 минут, затем накройте и томите еще 10 минут.
Перемешайте плов перед подачей.
Говядину нарежьте кусочками, морковь — соломкой, лук — полукольцами.
Обжарьте мясо 6–8 минут до румяности.
Добавьте лук и морковь, готовьте 8–10 минут.
Влейте воду так, чтобы она покрывала мясо и овощи, тушите 20 минут.
Выложите рис ровным слоем, добавьте чеснок и горячую воду на 1–1,5 см выше риса.
Готовьте без перемешивания 15 минут, затем накройте и томите еще 10 минут.
Перемешайте плов перед подачей.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.