Поморская уха из сёмги
Прозрачная уха из сёмги с картофелем, луком, перцем и укропом.
Простой190 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- картофель — 450.00 г
- лук — 1.00 шт.
- укроп — 25.00 г
- вода — 2.00 л
- морковь — 1.00 шт.
- соль — 1.00 по вкусу
- лавровый лист — 1.00 шт.
- перец горошком — 8.00 шт.
- сёмга с костями — 800.00 г
Приготовление
1. Рыбу промойте и нарежьте крупными кусками.
2. Залейте водой, доведите до кипения и снимите пену.
3. Добавьте лук, лавровый лист и перец, варите 15 минут.
4. Достаньте рыбу, бульон процедите.
5. Картофель и морковь нарежьте, положите в бульон.
6. Варите 15 минут, верните рыбу без крупных костей и посолите.
7. Подавайте уху с укропом.
2. Залейте водой, доведите до кипения и снимите пену.
3. Добавьте лук, лавровый лист и перец, варите 15 минут.
4. Достаньте рыбу, бульон процедите.
5. Картофель и морковь нарежьте, положите в бульон.
6. Варите 15 минут, верните рыбу без крупных костей и посолите.
7. Подавайте уху с укропом.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.