Русская кулебяка с капустой и яйцом
Домашняя кулебяка из дрожжевого теста с тушёной капустой, луком и варёными яйцами.
Простой315 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
Приготовление
1. В тёплом молоке растворите сахар и дрожжи, оставьте на 10 минут.
2. Добавьте яйцо, соль, растопленное масло и муку.
3. Замесите мягкое тесто и оставьте в тепле на 1 час.
4. Капусту нашинкуйте, лук нарежьте кубиками.
5. Обжарьте лук на масле, добавьте капусту.
6. Тушите капусту 25–30 минут до мягкости, посолите и поперчите.
7. Варёные яйца нарежьте кубиками и смешайте с остывшей капустой.
8. Раскатайте тесто, выложите начинку по центру и защипните шов.
9. Переложите кулебяку швом вниз, смажьте желтком.
10. Выпекайте при 185 градусах 35–40 минут до румяной корочки.
2. Добавьте яйцо, соль, растопленное масло и муку.
3. Замесите мягкое тесто и оставьте в тепле на 1 час.
4. Капусту нашинкуйте, лук нарежьте кубиками.
5. Обжарьте лук на масле, добавьте капусту.
6. Тушите капусту 25–30 минут до мягкости, посолите и поперчите.
7. Варёные яйца нарежьте кубиками и смешайте с остывшей капустой.
8. Раскатайте тесто, выложите начинку по центру и защипните шов.
9. Переложите кулебяку швом вниз, смажьте желтком.
10. Выпекайте при 185 градусах 35–40 минут до румяной корочки.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.