Русские блины на опаре
Тонкие дрожжевые блины на молоке с мягким хлебным ароматом.
Простой290 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- яйца — 3.00 шт.
- молоко — 700.00 мл
- соль — 1.00 ч. л.
- сахар — 2.00 ст. л.
- мука — 400.00 г
- растительное масло — 1.00 для сковороды
- сливочное масло — 60.00 г
- дрожжи сухие — 7.00 г
Приготовление
1. В половине тёплого молока растворите дрожжи, сахар и половину муки.
2. Оставьте опару на 40 минут.
3. Добавьте яйца, соль, растопленное масло, оставшееся молоко и муку.
4. Дайте тесту подняться ещё 30 минут.
5. Разогрейте сковороду и смажьте маслом.
6. Выпекайте тонкие блины с двух сторон.
7. Подавайте горячими.
2. Оставьте опару на 40 минут.
3. Добавьте яйца, соль, растопленное масло, оставшееся молоко и муку.
4. Дайте тесту подняться ещё 30 минут.
5. Разогрейте сковороду и смажьте маслом.
6. Выпекайте тонкие блины с двух сторон.
7. Подавайте горячими.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.