Рыба под маринадом
Белая рыба под морковно-луковым маринадом с томатной ноткой.
Средний340 ккал45 минут
Фото: Steifer z Szadółek · CC BY 2.5 ·
Сведения о фото
Польская рыба под овощной шубой; точный маринад и способ подачи могут отличаться.
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- лук — 80.00 г
- вода — 150.00 мл
- морковь — 130.00 г
- томатная паста — 30.00 г
- рыба белая — 200.00 г
- мука — 15.00 г
Приготовление
Рыбу нарежьте порционными кусками, слегка посолите и оставьте на 10 минут.
Обваляйте рыбу в муке и обжарьте по 2–3 минуты с каждой стороны.
Морковь натрите, лук нарежьте полукольцами.
Тушите лук и морковь 7–8 минут, затем добавьте томатную пасту и воду.
Выложите рыбу в форму или сотейник, сверху распределите маринад.
Прогрейте 10 минут на слабом огне или запеките 15 минут при 180°C.
Подавайте теплой или охлажденной.
Обваляйте рыбу в муке и обжарьте по 2–3 минуты с каждой стороны.
Морковь натрите, лук нарежьте полукольцами.
Тушите лук и морковь 7–8 минут, затем добавьте томатную пасту и воду.
Выложите рыбу в форму или сотейник, сверху распределите маринад.
Прогрейте 10 минут на слабом огне или запеките 15 минут при 180°C.
Подавайте теплой или охлажденной.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.