Саамская похлёбка из рыбы со сливками
Северная рыбная похлёбка с картофелем, сливками и мягким вкусом.
Простой235 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- картофель — 500.00 г
- укроп — 20.00 г
- вода — 1.80 л
- соль — 1.00 по вкусу
- сливочное масло — 30.00 г
- лук-порей — 1.00 стебель
- лавровый лист — 1.00 шт.
- сливки 20% — 250.00 мл
- белая рыба — 700.00 г
Приготовление
1. Рыбу нарежьте крупными кусками.
2. Картофель нарежьте кубиками, порей — кольцами.
3. Вскипятите воду, добавьте картофель, лавровый лист и соль.
4. Через 12 минут положите рыбу и порей.
5. Варите 10 минут на слабом огне.
6. Влейте сливки, добавьте сливочное масло и прогрейте без кипения.
7. Подавайте похлёбку с укропом.
2. Картофель нарежьте кубиками, порей — кольцами.
3. Вскипятите воду, добавьте картофель, лавровый лист и соль.
4. Через 12 минут положите рыбу и порей.
5. Варите 10 минут на слабом огне.
6. Влейте сливки, добавьте сливочное масло и прогрейте без кипения.
7. Подавайте похлёбку с укропом.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.