Шорский суп с бараниной и перловкой
Густой мясной суп с бараниной, перловкой, картофелем и луком.
Простой300 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- картофель — 450.00 г
- лук — 1.00 шт.
- перец — 1.00 по вкусу
- вода — 2.30 л
- морковь — 1.00 шт.
- соль — 1.00 по вкусу
- перловка — 120.00 г
- лавровый лист — 1.00 шт.
- баранина — 700.00 г
Приготовление
1. Перловку замочите на 2 часа.
2. Баранину залейте водой и варите 1,5 часа.
3. Добавьте перловку и лавровый лист.
4. Через 25 минут положите картофель, лук и морковь.
5. Варите до мягкости крупы и овощей.
6. Посолите и поперчите в конце.
7. Подавайте горячим с зеленью.
2. Баранину залейте водой и варите 1,5 часа.
3. Добавьте перловку и лавровый лист.
4. Через 25 минут положите картофель, лук и морковь.
5. Варите до мягкости крупы и овощей.
6. Посолите и поперчите в конце.
7. Подавайте горячим с зеленью.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.