Сибирские шанежки со сметаной
Мягкие открытые булочки с густой сметанной намазкой.
Простой310 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- яйцо — 1.00 шт.
- молоко — 250.00 мл
- соль — 1.00 ч. л.
- сахар — 2.00 ст. л.
- мука — 500.00 г
- сливочное масло — 80.00 г
- сметана — 250.00 г
- дрожжи — 7.00 г
- мука для намазки — 1.00 ст. л.
Приготовление
1. Замесите дрожжевое тесто из молока, дрожжей, сахара, соли, яйца, масла и муки.
2. Оставьте в тепле на 1 час.
3. Сметану смешайте с ложкой муки и щепоткой соли.
4. Разделите тесто на лепёшки и сделайте углубления.
5. Заполните углубления сметанной намазкой.
6. Дайте расстояться 15 минут.
7. Выпекайте при 190 градусах 20–25 минут.
2. Оставьте в тепле на 1 час.
3. Сметану смешайте с ложкой муки и щепоткой соли.
4. Разделите тесто на лепёшки и сделайте углубления.
5. Заполните углубления сметанной намазкой.
6. Дайте расстояться 15 минут.
7. Выпекайте при 190 градусах 20–25 минут.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.