Советская кабачковая икра
Кабачковая икра с морковью, луком и томатной пастой.
Простой120 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- лук — 2.00 шт.
- перец — 1.00 по вкусу
- морковь — 2.00 шт.
- томатная паста — 2.00 ст. л.
- соль — 1.00 по вкусу
- сахар — 1.00 ч. л.
- масло — 4.00 ст. л.
- кабачки — 1.00 кг
Приготовление
1. Кабачки нарежьте кубиками.
2. Лук и морковь измельчите.
3. Обжарьте лук и морковь на масле.
4. Добавьте кабачки и тушите 25 минут.
5. Положите томатную пасту, соль, сахар и перец.
6. Пробейте блендером.
7. Прогрейте ещё 5 минут.
2. Лук и морковь измельчите.
3. Обжарьте лук и морковь на масле.
4. Добавьте кабачки и тушите 25 минут.
5. Положите томатную пасту, соль, сахар и перец.
6. Пробейте блендером.
7. Прогрейте ещё 5 минут.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.