Советская картофельная запеканка с фаршем
Картофельное пюре слоями с мясным фаршем, луком и румяной корочкой.
Простой330 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- яйцо — 1.00 шт.
- картофель — 1.00 кг
- лук — 2.00 шт.
- перец — 1.00 по вкусу
- молоко — 150.00 мл
- соль — 1.00 по вкусу
- растительное масло — 2.00 ст. л.
- сливочное масло — 60.00 г
- фарш — 600.00 г
Приготовление
1. Картофель отварите и разомните с молоком и маслом.
2. Лук обжарьте с фаршем до готовности.
3. Посолите и поперчите начинку.
4. Вмешайте яйцо в слегка остывшее пюре.
5. В форму выложите половину пюре, затем фарш и оставшееся пюре.
6. Разровняйте верх.
7. Запекайте при 190 градусах 30 минут.
2. Лук обжарьте с фаршем до готовности.
3. Посолите и поперчите начинку.
4. Вмешайте яйцо в слегка остывшее пюре.
5. В форму выложите половину пюре, затем фарш и оставшееся пюре.
6. Разровняйте верх.
7. Запекайте при 190 градусах 30 минут.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.