Советская солянка мясная сборная
Кисло-солёный суп с несколькими видами мясных продуктов, огурцами, томатом, маслинами и лимоном.
Простой280 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- лук — 2.00 шт.
- лимон — 1.00 для подачи
- вода — 2.20 л
- томатная паста — 2.00 ст. л.
- соль — 1.00 по вкусу
- говядина — 500.00 г
- варёная колбаса — 150.00 г
- копчёная колбаса — 150.00 г
- ветчина — 150.00 г
- солёные огурцы — 250.00 г
- маслины — 80.00 г
Приготовление
1. Говядину отварите до мягкости, бульон процедите.
2. Мясо и колбасные изделия нарежьте соломкой.
3. Лук обжарьте, добавьте томатную пасту и огурцы соломкой.
4. Тушите зажарку 7 минут.
5. Верните бульон на огонь, добавьте мясо и колбасы.
6. Положите зажарку и варите 10 минут.
7. Добавьте маслины, прогрейте и подавайте с лимоном.
2. Мясо и колбасные изделия нарежьте соломкой.
3. Лук обжарьте, добавьте томатную пасту и огурцы соломкой.
4. Тушите зажарку 7 минут.
5. Верните бульон на огонь, добавьте мясо и колбасы.
6. Положите зажарку и варите 10 минут.
7. Добавьте маслины, прогрейте и подавайте с лимоном.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.