Советские ленинградские пышки
Воздушные жареные пышки из дрожжевого теста с сахарной пудрой.
Простой330 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- соль — 1.00 /2 ч. л.
- сахар — 2.00 ст. л.
- мука — 500.00 г
- вода тёплая — 300.00 мл
- дрожжи сухие — 7.00 г
- растительное масло в тесто — 2.00 ст. л.
- масло для жарки — 700.00 мл
- сахарная пудра — 1.00 для подачи
Приготовление
1. В тёплой воде растворите дрожжи и сахар.
2. Добавьте соль, масло и муку, замесите мягкое липковатое тесто.
3. Оставьте тесто на 1 час.
4. Смажьте руки маслом и сформируйте кольца.
5. Разогрейте масло для жарки.
6. Жарьте пышки до золотистости с двух сторон.
7. Посыпьте сахарной пудрой.
2. Добавьте соль, масло и муку, замесите мягкое липковатое тесто.
3. Оставьте тесто на 1 час.
4. Смажьте руки маслом и сформируйте кольца.
5. Разогрейте масло для жарки.
6. Жарьте пышки до золотистости с двух сторон.
7. Посыпьте сахарной пудрой.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.