Советские рыбные котлеты из минтая
Нежные рыбные котлеты с хлебом, луком и хрустящей панировкой.
Простой240 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- яйцо — 1.00 шт.
- лук — 1.00 шт.
- перец — 1.00 по вкусу
- молоко — 150.00 мл
- соль — 1.00 по вкусу
- растительное масло — 3.00 ст. л.
- панировочные сухари — 80.00 г
- филе минтая — 700.00 г
- белый хлеб — 120.00 г
Приготовление
1. Хлеб замочите в молоке и слегка отожмите.
2. Рыбу пропустите через мясорубку с луком и хлебом.
3. Добавьте яйцо, соль и перец, вымешайте фарш.
4. Сформируйте котлеты влажными руками.
5. Обваляйте в сухарях.
6. Обжарьте на масле по 4 минуты с каждой стороны.
7. Доведите под крышкой 7 минут на слабом огне.
2. Рыбу пропустите через мясорубку с луком и хлебом.
3. Добавьте яйцо, соль и перец, вымешайте фарш.
4. Сформируйте котлеты влажными руками.
5. Обваляйте в сухарях.
6. Обжарьте на масле по 4 минуты с каждой стороны.
7. Доведите под крышкой 7 минут на слабом огне.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.