Сувсап (язба — освежающий напиток из айрана)
Степной спаситель от летнего зноя: домашний айран, сбитый с ледяной водой и щепоткой соли до образования лёгкой шипящей пены.
Простой50 ккал5 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- соль — 0.50 ч. л.
- вода родниковая холодная — 400.00 мл
- айран натуральный домашний — 600.00 мл
Приготовление
В кувшин вылейте охлаждённый айран, добавьте щепотку соли.
Влейте холодную родниковую воду.
Интенсивно взбейте венчиком или деревянной мутовкой до появления обильной пены.
Разлейте по высоким стаканам или пиалам и подавайте прохладным.
Влейте холодную родниковую воду.
Интенсивно взбейте венчиком или деревянной мутовкой до появления обильной пены.
Разлейте по высоким стаканам или пиалам и подавайте прохладным.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.