Табасаранский айран с горной мятой
Освежающий кисломолочный напиток: домашний мацони, сбитый с ледяной родниковой водой, щепоткой соли и сушёной горной мятой.
Простой65 ккал10 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- соль — 0.50 ч. л.
- мацони или густая простокваша — 500.00 мл
- вода родниковая холодная — 400.00 мл
- мята сушёная или свежая — 1.00 ч. л.
Приготовление
В кувшин налейте охлаждённый мацони.
Добавьте соль и сушёную мяту, растёртую пальцами в порошок.
Влейте холодную родниковую воду.
Взбейте венчиком или деревянной мутовкой до образования лёгкой пены.
Подавайте в глиняных кружках к мясным блюдам и хинкалу.
Добавьте соль и сушёную мяту, растёртую пальцами в порошок.
Влейте холодную родниковую воду.
Взбейте венчиком или деревянной мутовкой до образования лёгкой пены.
Подавайте в глиняных кружках к мясным блюдам и хинкалу.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.