Таджикская самбуса с зеленью
Печёные треугольные пирожки с зеленью, луком и яйцом.
Простой280 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- перец — 1.00 по вкусу
- вода — 240.00 мл
- шпинат — 250.00 г
- соль — 1.00 ч. л.
- мука — 500.00 г
- растительное масло — 3.00 ст. л.
- зелёный лук — 100.00 г
- кинза — 40.00 г
- желток — 1.00 шт.
- яйца варёные — 3.00 шт.
Приготовление
1. Замесите тесто из муки, воды, соли и масла.
2. Зелень промойте, обсушите и мелко нарежьте.
3. Яйца нарежьте кубиками и смешайте с зеленью.
4. Посолите и поперчите начинку.
5. Раскатайте тесто и нарежьте квадратами.
6. Сформируйте треугольники с начинкой, смажьте желтком.
7. Выпекайте при 200 градусах 25 минут.
2. Зелень промойте, обсушите и мелко нарежьте.
3. Яйца нарежьте кубиками и смешайте с зеленью.
4. Посолите и поперчите начинку.
5. Раскатайте тесто и нарежьте квадратами.
6. Сформируйте треугольники с начинкой, смажьте желтком.
7. Выпекайте при 200 градусах 25 минут.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.