Таджикский нахудшурак
Нут с мясом, луком и специями, поданный с горячим бульоном.
Простой350 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
Приготовление
1. Нут замочите на ночь.
2. Мясо залейте водой и доведите до кипения.
3. Снимите пену, добавьте нут.
4. Варите 1 час, затем положите морковь и одну луковицу.
5. Готовьте ещё 45 минут до мягкости нута.
6. Оставшийся лук нарежьте и ошпарьте бульоном.
7. Подавайте нут с мясом, луком, зеленью и бульоном.
2. Мясо залейте водой и доведите до кипения.
3. Снимите пену, добавьте нут.
4. Варите 1 час, затем положите морковь и одну луковицу.
5. Готовьте ещё 45 минут до мягкости нута.
6. Оставшийся лук нарежьте и ошпарьте бульоном.
7. Подавайте нут с мясом, луком, зеленью и бульоном.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.