Тала из амурской щуки с диким чесноком
Острая хрустящая закуска: свежезамороженное филе щуки, нарезанное тонкой соломкой и приправленное диким чесноком и брусничным соком.
Простой140 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- сок брусничный — 2.00 ст. л.
- соль каменная — 1.00 ч. л.
- филе щуки свежемороженое — 600.00 г
- черемша или дикий чеснок — 40.00 г
- перец красный и чёрный молотый — 0.50 ч. л.
Приготовление
Филе мороженой щуки очистите от кожи и нарежьте очень тонкой длинной соломкой.
Дикий чеснок мелко порубите.
В миске соедините рыбу и чеснок.
Посолите, поперчите и полейте натуральным брусничным соком.
Тщательно перемешайте и подавайте немедленно, пока рыба не растаяла.
Дикий чеснок мелко порубите.
В миске соедините рыбу и чеснок.
Посолите, поперчите и полейте натуральным брусничным соком.
Тщательно перемешайте и подавайте немедленно, пока рыба не растаяла.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.