Татарский коймак на катыке
Пышные татарские оладьи на катыке или кефире, подаваемые со сметаной и мёдом.
Простой280 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- яйца — 2.00 шт.
- соль — 1.00 /2 ч. л.
- сахар — 2.00 ст. л.
- мука — 300.00 г
- растительное масло — 1.00 для жарки
- сода — 1.00 /2 ч. л.
- сметана — 1.00 для подачи
- катык или кефир — 400.00 мл
Приготовление
1. Катык смешайте с содой и оставьте на 5 минут.
2. Добавьте яйца, сахар и соль.
3. Всыпьте муку и замесите густое тесто.
4. Оставьте тесто на 15 минут.
5. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла.
6. Жарьте коймак ложкой по 2 минуты с каждой стороны.
7. Подавайте горячими со сметаной или мёдом.
2. Добавьте яйца, сахар и соль.
3. Всыпьте муку и замесите густое тесто.
4. Оставьте тесто на 15 минут.
5. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла.
6. Жарьте коймак ложкой по 2 минуты с каждой стороны.
7. Подавайте горячими со сметаной или мёдом.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.