Таёжный чай из чаги с брусничным листом
Традиционный бодрящий и целебный таёжный взвар охотников Амгуни из берёзового гриба чаги, брусничного листа и сушёных ягод.
Простой25 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- вода родниковая — 1.00 л
- гриб чага измельчённый — 30.00 г
- лист брусники сушёный — 15.00 г
- ягоды шиповника или брусники — 20.00 г
- мёд таёжный — 1.00 по вкусу
Приготовление
1. Чагу измельчите на мелкие кусочки размером с горошину.
2. Засыпьте чагу и ягоды шиповника в чугунок или термос, залейте горячей водой (около 85–90 градусов).
3. Томите на самом малом огне 25–30 минут (или настаивайте в термосе 3 часа).
4. За 5 минут до окончания добавьте сушёный брусничный лист.
5. Процедите ароматный тёмный настой через ситечко.
6. Подавайте горячим с натуральным мёдом к мясным и рыбным блюдам.
2. Засыпьте чагу и ягоды шиповника в чугунок или термос, залейте горячей водой (около 85–90 градусов).
3. Томите на самом малом огне 25–30 минут (или настаивайте в термосе 3 часа).
4. За 5 минут до окончания добавьте сушёный брусничный лист.
5. Процедите ароматный тёмный настой через ситечко.
6. Подавайте горячим с натуральным мёдом к мясным и рыбным блюдам.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.