Тофаларская похлёбка с кедровыми орехами
Мясная похлёбка с картофелем, луком и кедровыми орехами для лёгкого таёжного вкуса.
Простой260 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- зелень — 1.00 по желанию
- картофель — 450.00 г
- лук — 1.00 шт.
- вода — 2.20 л
- морковь — 1.00 шт.
- соль — 1.00 по вкусу
- лавровый лист — 1.00 шт.
- говядина или оленина — 700.00 г
- кедровые орехи — 60.00 г
Приготовление
1. Мясо залейте водой, доведите до кипения и снимите пену.
2. Добавьте лавровый лист и варите 1,5 часа.
3. Картофель, лук и морковь нарежьте.
4. Положите овощи в бульон и варите 25 минут.
5. Кедровые орехи слегка прогрейте на сухой сковороде.
6. Добавьте орехи в суп за 5 минут до конца.
7. Посолите и подавайте горячей.
2. Добавьте лавровый лист и варите 1,5 часа.
3. Картофель, лук и морковь нарежьте.
4. Положите овощи в бульон и варите 25 минут.
5. Кедровые орехи слегка прогрейте на сухой сковороде.
6. Добавьте орехи в суп за 5 минут до конца.
7. Посолите и подавайте горячей.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.