Удмуртская каша с горохом и луком
Густая гороховая каша с жареным луком и сливочным маслом.
Простой285 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- лук — 3.00 шт.
- вода — 900.00 мл
- соль — 1.00 по вкусу
- растительное масло — 1.00 ст. л.
- сливочное масло — 70.00 г
- чёрный перец — 1.00 по вкусу
- горох колотый — 300.00 г
Приготовление
1. Горох промойте и замочите на 2 часа.
2. Залейте свежей водой и варите 45–60 минут до мягкости.
3. Лук нарежьте полукольцами.
4. Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета.
5. Разомните горох в густую кашу.
6. Добавьте сливочное масло, соль и перец.
7. Вмешайте половину жареного лука.
8. Оставшийся лук положите сверху при подаче.
2. Залейте свежей водой и варите 45–60 минут до мягкости.
3. Лук нарежьте полукольцами.
4. Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета.
5. Разомните горох в густую кашу.
6. Добавьте сливочное масло, соль и перец.
7. Вмешайте половину жареного лука.
8. Оставшийся лук положите сверху при подаче.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.