Украинская гречаная каша со свининой
Рассыпчатая гречка, томлённая со свининой, луком и морковью в одной кастрюле.
Простой340 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- гречка — 300.00 г
- лук — 2.00 шт.
- перец — 1.00 по вкусу
- вода — 650.00 мл
- морковь — 1.00 шт.
- соль — 1.00 по вкусу
- растительное масло — 3.00 ст. л.
- свинина — 500.00 г
- лавровый лист — 1.00 шт.
Приготовление
1. Свинину нарежьте кубиками и обжарьте до корочки.
2. Добавьте лук и морковь, готовьте 7 минут.
3. Гречку промойте и слегка подсушите на сухой сковороде.
4. Всыпьте гречку к мясу и перемешайте.
5. Влейте горячую воду, добавьте лавровый лист, соль и перец.
6. Готовьте под крышкой 20 минут на слабом огне.
7. Оставьте кашу на 10 минут без нагрева.
2. Добавьте лук и морковь, готовьте 7 минут.
3. Гречку промойте и слегка подсушите на сухой сковороде.
4. Всыпьте гречку к мясу и перемешайте.
5. Влейте горячую воду, добавьте лавровый лист, соль и перец.
6. Готовьте под крышкой 20 минут на слабом огне.
7. Оставьте кашу на 10 минут без нагрева.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.