Украинские крученики с грибами
Мясные рулетики из свинины с грибной начинкой, тушённые в сметанном соусе.
Простой360 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
Приготовление
1. Свинину нарежьте пластами и отбейте.
2. Грибы и лук мелко нарежьте, обжарьте до выпаривания влаги.
3. Посолите и поперчите начинку.
4. На мясо выложите грибы и сверните рулетики, закрепите ниткой.
5. Обжарьте крученики до румяности.
6. Смешайте сметану, воду, муку и чеснок, залейте рулетики.
7. Тушите под крышкой 35–40 минут.
2. Грибы и лук мелко нарежьте, обжарьте до выпаривания влаги.
3. Посолите и поперчите начинку.
4. На мясо выложите грибы и сверните рулетики, закрепите ниткой.
5. Обжарьте крученики до румяности.
6. Смешайте сметану, воду, муку и чеснок, залейте рулетики.
7. Тушите под крышкой 35–40 минут.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.