Уйгурские самсы с джусаем
Печёные самсы с мясом, джусаем, луком и зирой.
Простой360 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
Приготовление
1. Замесите тесто из муки, воды и соли.
2. Раскатайте пласт, смажьте маслом, сверните рулетом и охладите 30 минут.
3. Мясо, лук и джусай мелко нарежьте.
4. Добавьте соль, перец и зиру.
5. Нарежьте тесто шайбами и раскатайте лепёшки.
6. Сформируйте самсы и смажьте желтком.
7. Выпекайте при 200 градусах 30–35 минут.
2. Раскатайте пласт, смажьте маслом, сверните рулетом и охладите 30 минут.
3. Мясо, лук и джусай мелко нарежьте.
4. Добавьте соль, перец и зиру.
5. Нарежьте тесто шайбами и раскатайте лепёшки.
6. Сформируйте самсы и смажьте желтком.
7. Выпекайте при 200 градусах 30–35 минут.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.