Уйгурский гуйру лагман
Лагман с говядиной, овощами, томатной подливой и тянутой или готовой лапшой.
Простой395 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- лук — 2.00 шт.
- помидоры — 3.00 шт.
- морковь — 1.00 шт.
- чеснок — 4.00 зубчика
- соевый соус — 1.00 ст. л.
- лапша — 450.00 г
- говядина — 600.00 г
- редька — 150.00 г
- зира — 1.00 ч. л.
- болгарский перец — 2.00 шт.
- масло — 4.00 ст. л.
Приготовление
1. Говядину нарежьте тонкими кусками и обжарьте в казане.
2. Добавьте лук, морковь, редьку и перец соломкой.
3. Положите помидоры, чеснок, зиру и соевый соус.
4. Влейте 500 мл воды и тушите 35 минут.
5. Отварите лапшу отдельно.
6. Посолите подливу и проверьте мягкость мяса.
7. Выложите лапшу в тарелки и залейте мясным соусом.
2. Добавьте лук, морковь, редьку и перец соломкой.
3. Положите помидоры, чеснок, зиру и соевый соус.
4. Влейте 500 мл воды и тушите 35 минут.
5. Отварите лапшу отдельно.
6. Посолите подливу и проверьте мягкость мяса.
7. Выложите лапшу в тарелки и залейте мясным соусом.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.