Узбекская шавля с бараниной
Мягкое рисовое блюдо с бараниной, морковью, луком и зирой.
Простой455 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
Приготовление
1. Баранину нарежьте и обжарьте в казане.
2. Добавьте лук и морковь, готовьте 10 минут.
3. Приправьте зирой и солью.
4. Всыпьте промытый рис.
5. Влейте воды больше, чем для плова, чтобы блюдо было мягким.
6. Готовьте, помешивая в конце, до разваренной консистенции.
7. Добавьте чеснок и томите 10 минут.
8. Подавайте горячей.
2. Добавьте лук и морковь, готовьте 10 минут.
3. Приправьте зирой и солью.
4. Всыпьте промытый рис.
5. Влейте воды больше, чем для плова, чтобы блюдо было мягким.
6. Готовьте, помешивая в конце, до разваренной консистенции.
7. Добавьте чеснок и томите 10 минут.
8. Подавайте горячей.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.