Узбекская шурпа с нутом
Наваристая шурпа с бараниной, нутом, картофелем, морковью, томатами и зирой.
Простой285 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
Приготовление
1. Нут замочите на ночь.
2. Баранину залейте водой, доведите до кипения и снимите пену.
3. Добавьте нут и варите 1 час.
4. Положите крупно нарезанные лук и морковь.
5. Через 15 минут добавьте картофель, помидоры и перец.
6. Приправьте зирой и варите ещё 30 минут.
7. Посолите и подавайте с кинзой.
2. Баранину залейте водой, доведите до кипения и снимите пену.
3. Добавьте нут и варите 1 час.
4. Положите крупно нарезанные лук и морковь.
5. Через 15 минут добавьте картофель, помидоры и перец.
6. Приправьте зирой и варите ещё 30 минут.
7. Посолите и подавайте с кинзой.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.