Узбекская жареная чучвара
Маленькие пельмени с мясом, сначала отваренные, затем обжаренные до корочки.
Простой340 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
Приготовление
1. Замесите плотное тесто и оставьте на 30 минут.
2. Фарш смешайте с луком, зирой, солью и перцем.
3. Раскатайте тесто и нарежьте маленькими квадратами.
4. Слепите чучвару.
5. Отварите в кипящей воде 4–5 минут.
6. Откиньте на дуршлаг и обсушите.
7. Обжарьте на масле до золотистой корочки.
8. Подавайте с катыком.
2. Фарш смешайте с луком, зирой, солью и перцем.
3. Раскатайте тесто и нарежьте маленькими квадратами.
4. Слепите чучвару.
5. Отварите в кипящей воде 4–5 минут.
6. Откиньте на дуршлаг и обсушите.
7. Обжарьте на масле до золотистой корочки.
8. Подавайте с катыком.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.