Узбекский ханум с картофелем и мясом
Большой паровой рулет из тонкого теста с мясом, картофелем и луком.
Простой340 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
Приготовление
1. Замесите тесто из муки, воды и соли, оставьте на 30 минут.
2. Мясо, картофель и лук нарежьте мелкими кубиками.
3. Добавьте масло, соль, перец и зиру.
4. Раскатайте тесто в большой тонкий пласт.
5. Распределите начинку и сверните рулетом.
6. Готовьте на пару 45–50 минут.
7. Нарежьте порциями и подавайте с томатным соусом.
2. Мясо, картофель и лук нарежьте мелкими кубиками.
3. Добавьте масло, соль, перец и зиру.
4. Раскатайте тесто в большой тонкий пласт.
5. Распределите начинку и сверните рулетом.
6. Готовьте на пару 45–50 минут.
7. Нарежьте порциями и подавайте с томатным соусом.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.