Узбекский казан-кабоб с картофелем
Кураторский домашний рецепт: узбекский казан-кабоб с картофелем.
Простой280 ккал15 минут
Фото: Shuhrataxmedov · CC BY-SA 3.0 ·
Сведения о фото
Казан-кебаб подтверждён; именно баранина в источнике не уточнена.
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- картофель — 900.00 г
- лук — 3.00 шт.
- перец — 1.00 по вкусу
- соль — 1.00 по вкусу
- баранина — 900.00 г
- зира — 1.00 по вкусу
- масло — 120.00 мл
Приготовление
1. Картофель обжарьте в казане до корочки и выньте.
2. Мясо обжарьте крупными кусками.
3. Добавьте лук, зиру, соль и перец.
4. Верните картофель.
5. Влейте немного воды.
6. Томите под крышкой 45 минут.
7. Подавайте с луком.
2. Мясо обжарьте крупными кусками.
3. Добавьте лук, зиру, соль и перец.
4. Верните картофель.
5. Влейте немного воды.
6. Томите под крышкой 45 минут.
7. Подавайте с луком.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.