Вепсская рыбная запеканка с картофелем
Запеканка из речной рыбы, картофеля, лука и сметанной заливки.
Простой305 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- яйца — 2.00 шт.
- картофель — 700.00 г
- лук — 2.00 шт.
- перец — 1.00 по вкусу
- укроп — 20.00 г
- соль — 1.00 по вкусу
- сливочное масло — 30.00 г
- сметана — 250.00 г
- рыбное филе — 600.00 г
Приготовление
1. Картофель нарежьте тонкими кружками.
2. Рыбу нарежьте кусками, лук — полукольцами.
3. Сметану смешайте с яйцами, солью, перцем и укропом.
4. Форму смажьте маслом.
5. Выложите слоями картофель, рыбу и лук.
6. Залейте сметанной смесью.
7. Запекайте при 180 градусах 45–50 минут.
2. Рыбу нарежьте кусками, лук — полукольцами.
3. Сметану смешайте с яйцами, солью, перцем и укропом.
4. Форму смажьте маслом.
5. Выложите слоями картофель, рыбу и лук.
6. Залейте сметанной смесью.
7. Запекайте при 180 градусах 45–50 минут.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.