Вепсская уха с перловкой
Рыбный суп с перловкой, картофелем и прозрачным бульоном.
Простой190 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
Приготовление
1. Перловку замочите на 2 часа.
2. Рыбу залейте водой, доведите до кипения и снимите пену.
3. Добавьте лавровый лист, перец и лук, варите 15 минут.
4. Рыбу достаньте, бульон процедите.
5. Положите перловку и варите 25 минут.
6. Добавьте картофель и морковь, варите 20 минут.
7. Верните рыбу, посолите и прогрейте.
2. Рыбу залейте водой, доведите до кипения и снимите пену.
3. Добавьте лавровый лист, перец и лук, варите 15 минут.
4. Рыбу достаньте, бульон процедите.
5. Положите перловку и варите 25 минут.
6. Добавьте картофель и морковь, варите 20 минут.
7. Верните рыбу, посолите и прогрейте.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.